Kérdése van? +385(0)900011
Za namową naszych klientów stworzyliśmy akcję z całym zestawem umożliwiającym zamienienie tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem na wędzarnię elektryczną, której nie trzeba pilnować i która gwarantuje powtarzalność procesu wędzarniczego (nic się nie przypali, nie zwęgli, nie okopci).
Jak wiemy, do wędzenia, poza, oczywiście wędzarnią i mięsem potrzeba dwóch rzeczy: dymu, oraz temperatury.
W wędzarniach tradycyjnych, temperaturę oraz dym uzyskiwało się z ogniska, przy czym raz się udało lepiej, raz gorzej. Przy takiej wędzarni trzeba było ciągle być, pilnować.
W wędzarni elektrycznej sam proces wędzenia niczym się nie różni! Smak, zapach wyrobów jest taki sam jak w wędzarni tradycyjnej, tylko prawidłowy proces wędzenia jest łatwiejszy do przeprowadzenia.
W wędzarni elektrycznej dym wytwarza mały generator spalając małe kawałeczki dowolnego liściastego drewna w niskiej temperaturze (coś jak tlący się papieros - dużo dymu mało temperatury).
Natomiast za temperaturę potrzebną do procesu wędzenia odpowiada grzałka elektryczna sterowana przez sterownik (komputer), który sam włącza i wyłącza grzałkę przez cały proces wędzenia, zgodnie z naszymi upodobaniami.
Produkty naszej firmy od wielu lat cieszą się ogromnym uznaniem wielu naszych klientów na całym świecie.
Po prawej zdjęcie z jednej za aukcji allegro, gdzie generator otrzymał ponad tysiąc pięciogwiazdkowych opinii o produkcie.
Proszę uważać na nie sprawdzone urządzenia, szczególnie elektryczne, bez ważnych badań bezpieczeństwa, a jest ich mnóstwo na rynku.
Zestaw do zbudowania funkcjonalnej, a zarazem najprostszej wędzarni elektrycznej składa się z dwóch urządzeń:
Często są pytania o wentylator- nie jest on konieczny. Naturalny ruch ciepłego powietrza ku górze w zupełności wystarczy do osuszania, dopiekania mięsa. Wentylator połączony z zewnątrz nie sprawdza się zimą i gdy mamy dużą wilgotność powietrza, bo wtłacza do wędzarni zimne wilgotne powietrze, a to jest niepożądane, Latem tak - skraca czas osuszania o ok 30 minut w stosunku do osuszania grawitacyjnego. Zatem jeśli wędzimy raz na jakiś czas, to czy osuszanie mięsa trwa 30 minut, czy godzinę jest to bez znaczenia.
Wracając do oferowanego zestawu, zestaw ten sprawdzi się do wędzarni o pojemności:
- około 400 litrów bez ocieplenia czyli np.: wędzarni o wymiarach 55cmx55cmx130cm wykonanej z pojedynczej deski grubości ok 2cm. W takiej wędzarni zestaw ten zapewni możliwość wędzenia również w zimie, a nawet podpiekania do temperatury 90 stopni Celsjusza.
- jeśli wędzarnia jest ocieplona (wykonana w systemie podwójnych ścian plus wełna) zestaw ten z powodzeniem można zastosować do wędzarni o pojemności 500 litrów (60cmx60cmx140cm).
Proszę przy wyborze zestawu zwrócić uwagę na wymiary deflektora oraz swojej wędzarni (czy deflektor się zmieści z zachowaniem minimum 10 cm luzu do ścian wędzarni). Na innych aukcjach zestaw z grzałką 2,9 kW
Często zadawane pytanie ile prądu zużywa takie wędzenie wędzarnią elektryczną z grzałką 2,0 kW:
- w wędzarni ok. 450 litrów bez ocieplenia grzałka ta w zimie będzie pracowała ok. 60% czasu wędzenia przy 5-godzinnym procesie jest to zużycie rzędu 6 kW,
GENERATOR DYMU DYMBOX z POPIELNIKIEM o pojemności 2,32 litra daje możliwość usunięcia popiołu bez potrzeby przerywania pracy generatora.
1. GENERATOR ma wysokość 40 cm i wykonany jest z nierdzewnej stali kwasoodpornej fi 90 mm o grubości 2,0 mm.
- zasyp 2,3 litra - około 800 gram zrębków
2. Długość rurki dymiącej , czyli części wchodzącej do komory wędzarniczej 12,5 cm, jest pochylona pod skosem do dołu.
3. Średnica rurki dymiącej 30 mm (gwarancją że nic się nie zapcha podczas wędzenia)
4. W dużych wędzarniach jeden zasyp spala się minimum 3 godziny- zrębki można zawsze uzupełnić podczas wędzenia.
5. Pompka szara lub czerwona (wysyłamy losowo).
6. Gdy na zewnątrz jest temperatura poniżej 20 stopni zestaw ten również świetnie sprawdzi się do wędzenia na zimno.
Produkt został wykonany z największą starannością i dbałością o szczegóły (ręcznie polerowany), by nie tylko właściwie spełniał swoją funkcję, ale też był ozdobą Państwa wędzarni.
NOWY DYMBOX 2,32 L to nowoczesny generator dymu stworzony z myślą o miłośnikach domowego wędzenia.
Nasz generator łączy w sobie solidność wykonania, łatwość użytkowania oraz doskonałą wydajność, zapewniając każdemu użytkownikowi wyjątkowe wrażenia smakowe wędzonych wyrobów.
Dzięki zintegrowanemu popielnikowi możesz usuwać popiół bez konieczności przerywania pracy urządzenia!
Nie kupuj niesprawdzonych konstrukcji, które próbują wypromować się na naszej marce. Produkt wykonany jest z dbałością o najmniejsze szczegóły. Elementy cięte laserowo, polerowane ręcznie na lustro, by nie tylko dobrze służył, ale był też ozdobą Państwa wędzarni. W całości wykonany jest ze stali kwasoodpornej 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Każdy element ma grubość 2mm, co gwarantuje, że nic się nie przepali nie zardzewieje. W całej prawie 10 letniej historii firmy nigdy, nikt nie zgłosił przepalenia konstrukcji. Składa się i rozkłada na wzór puzzli, brak zespawanych na stałe części. Łatwy w czyszczeniu. Stylowy korek wykonany z jednolitego (nieklejonego) drewna jesionowego.
-nie oszukujemy,
- służymy radą,
-serwis gwarancyjny i pogwarancyjny (w razie potrzeby wystarczy zadzwonić).
- jeśli z konieczności wędzisz w sobotę, lub niedzielę i masz potrzebę zapytać potrzebujesz pomocy- dzwoń. Zawsze odbieram telefon w weekendy. Nr telefonu widoczny na zdjęciu "deklaracja zgodności" na pieczątce, gdyż allegro usuwa aukcje z podanym nr telefonu.
2. Zestaw do sterowania temperaturą. Idealny do wędzarni suszarni owoców, grzybów.
Elementy nie połączone ze sobą na stałe. Po zakończonej pracy regulator temperatury, można wykorzystać do innych celów, ma wszechstronne zastosowanie np.:
- długość kabla zasilającego 1,4 m
- długość kabla z gniazdem 0,5 m (dzięki temu kabel z gniazdem może wisieć, a nie leżeć w kałuży)
Termoregulator został wyposażony w kable grubości 3 x 2,5mm obciążalność 16A (ok 3750W) z ochroną IP44
Urządzenie elektryczne - zachować szczególną ostrożność.
Właściwości termoregulatora:
Zasilanie: Standard to 230V~ +/-15%
Dane techniczne:
Wejście:
Alarmowe:
Funkcje dodatkowe:
Instrukcja obsługi w języku polskim, na życzenie angielski, niemiecki.
Termoregulator jest już przez nas przygotowany do pracy w wędzarni, nic nie trzeba w nim przestawiać i ustawiać.
Proste i efektywne wędzenie: Zestaw DYMBOX pozwala na łatwe, powtarzalne i bezpieczne wędzenie. Idealny zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych użytkowników, którzy cenią sobie jakość i smak tradycyjnych wędlin. Dzięki naszemu zestawowi proces wędzenia staje się prosty i przyjemny!
Kupuj sprawdzone rozwiązania – nie ryzykuj z tanimi podróbkami, które mogą zawieść Twoje oczekiwania. Nasz zestaw wygląda dokładnie tak, jak na zdjęciach!
Zobacz więcej: Filmy i zdjęcia z użytkowania urządzenia znajdziesz, wpisując w wyszukiwarkę "DYMBOX". Znajdź nas na YT (filmy pokazujące pracę generatora, składanie, czyszczenie).
Postaw na jakość i tradycję – wybierz DYMBOX!
