Kérdése van? +385(0)900011
Gynostemma (łac. Gynostemma pentaphyllum) w Chinach Jiaogulan, zwana zielem długowieczności lub nieśmiertelności, pochodzi z Dalekiego Wschodu (Chiny, Japonia, Wietnam, Korea Pd.). Mieszkańcy gór na południu Chin tradycyjnie używali Jiaogulan jako napoju, zamiast tradycyjnej zielonej herbat. Średnia wieku mieszkańców wioski sięgała 100 lat, stąd przydomek. Wyglądem przypomina winobluszcz (potocznie zwany dzikim winem) w wersji mini. Jest wieloletnim pnączem o liściach złożonych z 5 listków. Należy do rodziny dyniowatych ale żadnych pokaźnych owoców nie rodzi, jedynie małe czarne jagody. Co czyni ją zielem długowieczności? I dlaczego Chińczycy mówią – ‘Taki jak żeń-szeń, tyle że lepszy”?
Gynostemma zawiera saponiny – substancje czynne, bardzo podobne do tych znajdujących się w żeń-szeniu. W żeń-szeniu jest ich 28, w Gynostemmie aż 82! A większa liczba substancji czynnych to, teoretycznie i jak się okazało praktycznie, silniejsze działanie na poszczególne systemy i organy wewnętrzne. Zioło zawiera także wiele aminokwasów, witamin i minerałów: selen, magnez, cynk, wapń, żelazo, potas, mangan, fosfor i inne. Takie wewnętrzne bogactwo musiało więc być dogłębniej przebadane, ocenione przez naukowców. Lista zalet zażywania zioła jest długa. Działa ogólnie odżywczo, wzmacnia organizm. Reguluje ciśnienie (zarówno niskie jak i wysokie), obniża cholesterol, jest skutecznym adaptogenem, czyli wzmacnia odporność i zapobiega szkodliwemu wpływowi stresu. Likwiduje problemy z zasypianiem, zmniejsza nerwowość, opóźnia procesy starzenia. Jest silnie działającym przeciwutleniaczem, a badania laboratoryjne wykazały, że obniża ryzyko nowotworów i skutecznie hamuje jego rozwój. Ogólnie wzmacnia układ odpornościowy i harmonizuje wszystkie funkcje organizmu. Korzyści i argumenty o wyższości nad żeń-szeniem można by mnożyć w nieskończoność.
Ekstrakt z Gynostemmy obniża poziom cholesterolu i triglicerydów, twierdzą japońscy naukowcy. Przebadali oni wpływ gypenozydów zawartych w omawianym ziele na profil lipidowy szczurów, których dieta zawierała węglowodany i duże ilości tłuszczu. Po 7 tygodniach podawania wyciągu zawierającego gynepozydy odnotowano obniżenie poziomu cholesterolu i triglicerydów o 32 proc. i 34 proc.
Do podobnych wniosków doszli badacze z Sydney.¹ Prowadzili oni badania na otyłych szczurach, które miały wysoki poziom cholesterolu. Gryzonie otrzymywały przez 4 dni wyciąg z Gynostemmy w dawce 250 mg kg–1. Stwierdzono, że poziom triglicerydów obniżył się o 33 proc., cholesterolu całkowitego o 13 proc., a LDL o 33 proc. Efekt ten utrzymywał się przez 5 tygodni.
Z kolei tajwańscy uczeni z Kaohsiung Medical College odkryli, że gynostemma działa ochronnie na wątrobę.² W swoim eksperymencie zastosowali model stanu zapalnego wątroby, który został wywołany acetaminofenem i CCl4 (związki te, powodowały uszkodzenie tkanki wątrobowej). Naukowcy stwierdzili, że podanie wyciągu wodnego Gynostemmy w ilości 100, 300 i 500 mg kg–1 zmniejszało zmiany martwicze wątroby, obniżało poziom enzymów wątrobowych.
Gypenozydy zawarte w ziele wykazują działanie przeciwcukrzycowe, wspomagają leczenie i profilaktykę cukrzycy, przekonują szwedzcy uczeni z Karolinska University Hospital.³ Przeprowadzili oni badania kliniczne na niewielkiej (bo liczącej 24 osoby) grupie chorych na cukrzycę typu 2. Jedna grupa otrzymywała placebo, druga 6 g/dzień Gynostemmy w postaci herbaty przez 12 tygodni. Chorzy byli informowani o stosowaniu prawidłowej diety i aktywności fizycznej. Podczas doświadczenia badano stężenie glukozy na czczo, hemoglobinę glikowaną HbA 1C. Po 12 tygodniach leczenia stężenie glukozy we krwi na czczo spadło do poziomu 3,0 ± 1,8 mmol/dm3 (grupa pijąca gynostemmę) w porównaniu do grupy kontrolnej 1,8 ± 2,2 mmol/dm3, natomiast poziom HbA1C zmniejszył się o 2 proc.. Badania te potwierdzają, że wyciąg z Gynostemmy może mieć znaczenie w leczeniu cukrzycy typu 2.
Do produkcji preparatów leczniczych używa się suszonych liści. Gynostemmę możemy uprawiać w warunkach domowych przez cały rok. Ustawiamy ją w słońcu, ale nie bezpośrednim, musimy pamiętać o podpórce, po której będzie mogła się piąć. Latem możemy wystawić roślinę na zewnątrz, znosi lekkie przymrozki. Kiedy zacznie żółknąć i przysychać, przycinamy ją na kilka centymetrów, ograniczamy podlewanie i dajemy jej kilkumiesięczny czas na spoczynek. Rozmnażamy z nasion albo sadzonek pędowych – ok. 10 cm końcówki pędów wstawiamy do wody i czekamy aż wypuści korzenie. Hodowla z nasion wymaga nieco więcej ‘ogrodniczego zachodu’, cierpliwości i czasu. Zdecydowanie łatwe, szybkie i skuteczne jest ukorzenianie w wodzie! Liście zbieramy przez cały czas. Z suszonych lub świeżych parzymy herbatę, świeże możemy użyć np. do sałatki. 3-5 gramów suszonych lub świeżych liści zalewamy szklanką wrzątku i parzymy od 5 do 30 minut pod przykryciem. Zalecana dawka to 2-3 takie herbatki dziennie zamiast kawy czy herbaty. Jak w przypadku zażywania ziół istnieją przeciwwskazania: dzieci, kobiety w ciąży i karmiące, osoby po przeszczepach, w czasie szczepień ochronnych, przyjmowanie leków i ziół zmniejszających krzepliwość krwi. Nie ma problemu z zakupieniem sadzonek, nasion czy dorosłych roślin. Dostępne w dobrych sklepach ogrodniczych, marketach i w internecie. Także gotowy susz na herbatę i inne preparaty zawierające Gynostemmę
Aktualnie wysyłamy sadzonki z obciętą na krótko częścią nadziemną!
