Kérdése van? +385(0)900011
154241
Koźlarz babka ( Leccinum scabrum ) to grzyb jadalny o znakomitym smaku. Jest wyśmienitym dodatkiem przede wszystkim do sosów oraz zup i marynat, także znakomty jako suszony. Szczególnie smaczne są młode, jędrne owocniki. Ma łagodny smak i delikatny grzybowy zapach.Koźlarz babka poprzez smak i aromat dorównuje najlepszym prawdziwkom. Jego średnica dochodzi do 20 cm.
Występowanie
Można go spotkać w lasach liściastych, mieszanych oraz na zadrzewionych łąkach. Rośnie w grupach, a także pojedynczo.Owocuje od lata do jesieni. Koźlak babka zwykle występuję pod brzozami, tworzy bowiem mikoryzę z tym gatunkiem drzew.
Hodowla
Grzybnia powinna być aplikowana od połowy kwietnia do października. W pobliżu umiejscowienia grzybni powiiny rosnąć drzewa liściaste najlepiej brzoza, korzystnie jest gdy drzewa są stosunkowo młode. Podłożem zalecanym jest ziemia ogrodnicza z dużą zawartością torfu.
Jak przygotować substrat z mikoryzą?
Grzybnię z opakowania wymieszaj z 5 litrami torfu ( najlepiej torf włóknisty), 1 litrem węgla drzewnego ( zamiast węgla drzewnego można użyć popiołu z ogniska lub kominka gdzie było palone tylko drewnem). Dla polepszenia parametrów struktury gruntów oraz dla poprawy warunków powietrzno – wodnych warto byś zastosował dodatkowo 0,5 litra gipsu oraz 0,5 litra wermikulitu lub perlitu. Tak przygotowany substrat nawilżamy.
Jakie dawki zastosować?
Należy wykopać kilka niewielkich dołków wokół drzewa (najlepiej aby były widoczne korzonki), wsypać około 0,5 litra wcześniej przygotowanego substratu i przysypać 5 centymetrową warstwą ziemi.
Gdzie aplikować grzybnię?
Grzyby leśne rosną w lasach i zagajnikach dlatego wybierając miejsce uprawy powinniśmy stworzyć im stanowiska jak najbardziej zbliżone do naturalnych - powinny tam występować drzewa „leśne” (dęby, sosny, brzozy itp). Miejsce cieniste, spokojne mało uczęszczane.
Owocowanie
Grzybnia powinna owocować 3-5 lat. W zachowanych dobrych warunkach grzyby mogą pojawiać się w już pierwszym lub drugim roku po posadzeniu grzybni.
Wydajność
Pod jednym drzewem możemy zebrać od kilku do kilkunastu grzybów- w ciągu jednego roku.
Amatorska uprawa mikoryzowych grzybów leśnych ( Mikoryza - zjawisko współżycia grzybów z korzeniami drzew ) nie gwarantuje rezultatu, ponieważ plonowanie grzybów jest silnie uzależnione od pogody oraz wielu innych czynników. Do ich uprawy należy stworzyć warunki najbardziej zbliżone do naturalnych oraz aplikować grzybnię zgodnie z instrukcją. Przy wystąpieniu odpowiednich warunków klimatycznych, możemy w stosunkowo krótkim czasie liczyć na dobre wyniki.
✔️"Jesteśmy podmiotem profesjonalnym zarejestrowanym w rejestrze PIORiN pod numerem PL 14/15/16718. Sprzedawane przez nas rośliny posiadają paszporty.Paszport jest wystawiany w dniu spedycji roślin."
Oświadczam, że zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/2031 z dnia 26 października 2016 r. w sprawie środków ochronnych przeciwko agrofagom roślin, do jednostki handlowej roślin lub nasion dołączony jest paszport.
