Kérdése van? +385(0)900011
Warzywa są jednym z najważniejszych składników diety. Dostarczają wielu cennych substancji odżywczych, w tym witamin i minerałów. W większości są lekkostrawne i niskokaloryczne, dlatego mogą być spożywane także przez osoby na różnych dietach. Doskonale nadają się też do przetwarzania i przechowywania przez wiele miesięcy, dzięki czemu są dostępne w najzdrowszej, surowej postaci przez cały rok. Uprawa warzyw jest możliwa zarówno na skalę przemysłową, jak i w domowym ogródku, a nawet na tarasie czy balkonie.
Odmiana średnio wczesna, bardzo plenna przeznaczona do konserwowania, kwaszenia i na sałatki. Owoc długości 12-15 cm, pokryty nielicznymi grubymi brodawkami przybiera intensywnie zieloną barwę. Duża odporność na parcha dyniowatych oraz wirusa mozaiki. Wysiew wprost do gruntu w drugiej dekadzie maja w rzędach co 80 - 100 cm.
Siew: V - VI
Zbiór: VII - IX
Rozstawa: 80 - 100 x 15 cm
Odmiana średnio wczesna, typu konserwowego dobra również do kwaszenia, wyróżniająca się wysoką zdrowotnością i plennością. Owoce bardzo kształtne, cylindryczne. Skórka intensywnie zielona, błyszcząca z jasnymi smugami. Odmiana odporna na parcha dyniowatych o wysokiej tolerancji wobec mączniaka rzekomego i wirusa mozaiki. Siew gniazdowo po 2-3 nasiona do dołka na głębokość 1-2 cm.
Marchew Berlikumer 2 to odmiana późna o korzeniach długości 20 cm walcowatych lekko zaostrzonych. Okres wegetacji wynosi 150 dni, przeznaczona do uprawy polowej na zbiór jesienny do przechowywania do późnej wiosny.
Uprawa
Odmiana bardzo wczesna przeznaczona do najwcześniejszych upraw w gruncie i pod osłonami. Polecana do uprawy na wczesny zbiór pęczkowy. Doskonała do produkcji soków, przetworów i bezpośredniego spożycia. Doskonała do zup, przecierów dla dzieci oraz mrożenia. Tworzy stożkowe średnio-długie ciemnopomarańczowe korzenie o owalnych końcach o dużej zawartości cukru i karotenu.
Wysiew na głębokość 1 - 2cm od połowy III do połowy VI. Zbiór od VI - VIII. Na zbiór wczesnowiosenny można stosować siew ozimy od połowy XI do połowy XII.
Odmiana późna, bardzo plenna, przydatna do bezpośredniego spożycia, a szczególnie dla przetwórstwa do produkcji mrożonek i do przechowywania przez zimę. Okres wegetacji 150 dni. Tworzy duże korzenie o masie 130-250g i długości 20-24 cm, lekko stożkowate, o zakończeniu półostrym, dobrze wybarwione, o małej skłonności do pękania. Miąższ pomarańczowy, z dużą zawartością cukrów i karotenu. Siew na głębokość 1-2 cm IV-V.
Odmiana późna, bardzo plenna, przeznaczona na użytek jesienny i zimowy. bardzo trwała w przechowywaniu. Korzeń długości około 22 cm w kształcie wydłużonego stożka, miąższ biały, jędrny. Wysiew od połowy III do połowy V. Można stosować siew ozimy od połowy X-XI. Zbiór od połowy VII-X.
Wiosenny
Jesienny
Petroselinum Hortense Hoffm. var foliosum
Odmiana plenna o aromatycznych intensywnie zielonych gładkich liściach. Niezwykle zasobna w witaminy A, C i B i sole mineralne. Odporna na żółknięcie i mączniaka prawdziwego. Odmiana dobrze zimuje w gruncie. Na zbiór wiosenny wysiew nasion w VII, na zbiór jesienny od III do V. Nasiona wysiewać na głębokość 1,5-2,5cm w dobrze uprawione podłoże.
Odmiana bardzo plenna. Korzenie charakteryzują się wysoką zawartością cukrów i czerwonego barwnika (betaniny). Miąższ o słabo zaznaczonych pierścieniach. Nadają się do długotrwałego przechowywania. Można je uprawiać na każdej glebie zasobnej w składniki pokarmowe.
Siew od połowy kwietnia do końca czerwca.
Siew: 15 kwiecień – czerwiec
Zbiór: lipiec – wrzesień
- Odmiana wczesna, (okres wegetacji 110 dni), bardzo plenna, nadająca się do wczesnej uprawy. Korzeń płaski w kształcie dysku, miąższ ciemnoczerwony. Przydatna do bezpośredniego spożycia, przechowywania oraz przetwórstwa zwłaszcza jako surowiec do konserwowania. Na zbiór wczesny siew od początku IV na zbiór jesienno-zimowy od V do początku VII. Grubość przykrycia 2-3cm
Lactuca sativa L. var. capitata
Atrakcyjna wczesna odmiana, (weg. 50-55 dni), odporna na wybijanie w pędy kwiatowe i mączniaka rzekomego, do uprawy wiosną, latem i jesienią. Tworzy bardzo duże, ścisłe główki, do 1 kg, złożone z kruchych liści koloru jasnozielonego o pęcherzykowatej powierzchni. Siew na głębokość 0,5-1cm w III pod osłony lub IV-V na rozsadniku na zbiór wczesno letni lub od połowy VII-VIII na zbiór jesienny. Wymaga gleby żyznej, zasobnej w składniki pokarmowe i wodę.
Roślina wieloletnia, mrozoodporna - na jednym miejscu nie powinna jednak pozostawać dłużej niż 4-5 lat. Częścią użytkową rośliny jest smaczny aromatyczny szczypior bogaty w witaminę C i A oraz żelazo. Doskonały dodatek do surówek, sałatek i kanapek. Siew na głębokość 1-2 cm od III do połowy VII.
Siew: połowa III - połowa VII
Zbiór: VI –IX
Rozstawa: 30x30cm
Odmiana sałatkowa późna, tworząca bardzo duże (700-750g) cebule o doskonałym, wyjątkowo delikatnym, słodkawym smaku. Cebule w kształcie owalnym z żółtą, słomkową łuską. Można ją uprawiać z siewu wprost do gruntu lub z rozsady. Przy uprawie z rozsady cebule osiągają większy rozmiar. Nie nadaje się do długiego składowania. Wymaga gleby próchnicznej, dostatecznie wilgotnej. Siew na głębokość 1cm, od połowy II do IV.
Phaseolus vulgaris L.
Odmiana bardzo wczesna, karłowa, bezłykowa, strąki żółte długości 12-14 cm. Plenna. Odporna na wirusa mozaiki zwykłej fasoli i antraknozę. Odmiana ta nadaje się do bezpośredniego spożycia, konserwowania i mrożenia. Dobrze plonuje na glebach żyznych, bogatych w próchnicę. Dla przedłużenia okresu plonowania, można siać sukcesywnie, co 10-14 dni do połowy lipca.
Odmiana karłowa, średnio wczesna. Roślina o pokroju zwartym, strąki jasnozielone, długości 12-14 cm, proste, mięsiste, bezwłókniste, osadzone w górnej części rośliny. Odmiana plenna, nadaje się na zbiór mechaniczny. Przeznaczona do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa.
Siew na głębokość 2-5cm od połowy V do połowy VII.
Odmiana wczesna przeznaczona do uprawy polowej, nadaje się również do uprawy pod folią oraz agrowłókniną. Odmiana o kulistych, dwubarwnych (czerwono-białych) zgrubieniach, średniej wielkości (do 2,8 cm.). Miąższ matowobiały, skłonność do parcenia bardzo słaba.
Siew na głębokość 1-2 cm od III do V na zbiór wiosenny i od VIII do poł. IX na zbiór jesienny.
Odmiana bardzo plenna wczesna do całorocznej uprawy gruntowej. Tworzy duże kształtne karminowo-czerwone zgrubienia z białym ogonkiem. Łagodna w smaku odporna na parcenie i pękanie. Przez długi okres zachowuje dobrą jakość zgrubienia. Siew na głębokość 1 cm od poł. III do V na zbiór wiosenny i od VIII do poł. IX na zbiór jesienny.
Koper Krezeus to odmiana wczesna, dobrze plonująca "na zielono" nadaje się również do kwaszenia.
Rośliny dobrze ulistniona. Liście zielone do ciemnozielonych.
Odmiana o liściach obfitujących w olejki eteryczne o przyjemnym kminkowo-cytrusowym zapachu.
Wysiew od III do VIII.
Odmiana średnio późna o dużych, ciemnozielonych, owalnych lub wydłużonych, lekko karbowanych liściach stosowana do uprawy wiosennej, jesiennej i ozimej . Mało podatna na wybijania w pędy nasienne, daje bardzo dobry surowiec do mrożenia. Doskonały dodatek do potraw na ciepło, zapiekanek, sałatek. Odmiana dobrze zimująca w gruncie. Siew IV-V na zbiór jesienny i od poł. VIII do poł. IX na zbiór wiosenny.
Roślina oleista uprawiana dla świeżego ziarna.
Łodygi nierozgałęzione, koszyczki pojedyncze duże, dobrze wypełnione ziarnem.
Wysiew IV-V na głębokość 5-8 cm. po 2-3 nasiona w jedno miejsce. Po wschodach wykonać przerywkę pozostawiając w jednym punkcie po jednej roślinie.
Wymaga żyznej próchniczej gleby.
Nasiona umieszczamy na głębokości 2-3cm, po kilka w jednym miejscu a po wzejściu siewek przerywamy.
Jeśli chcemy przyspieszyć kiełkowanie wybieramy zdrowe, duże sztuki i umieszczamy je w lekko wilgotnym ręczniku papierowym na kilka dni aż do momentu pęknięcia nasion i pokazania się kiełków.
Odmiana wczesna przeznaczona do wczesnej uprawy w gruncie i pod osłonami. Tworzy duże dobrze zamknięte kuliste główki o jędrnych liściach. Dość odporna na mączniaka rzekomego i średnio odporna na szarą pleśń. Dobrze plonuje w 2 roku po oborniku, na glebach ciepłych, przewiewnych, dostatecznie wilgotnych. Siew wiosną IV- V, na zbiór jesienny w VIII.
Siew: IV-V lub VIII
Zbiór: połowa V - VII lub połowa IX - X
Rozstawa: 30-40 x 20-25 cm
Okres wegetacyjny: ok. 45 dni
Odmiana cukinii o długich lub średnich, owocach kształtu cylindrycznego. Owoce mają lśniącą intensywnie zieloną skórkę. Przeznaczona do uprawy w gruncie. Wysiew w IV do inspektu lub po 15 maja wprost do gruntu, po 2-3 nasiona w jedno miejsce, po wschodach przerwać pozostawiając jedną roślinę.
Odmiana średnio wczesna, polecana do kwaszenia oraz konserwowania. Odporna na parcha dyniowatych i bardzo tolerancyjna wobec mączniaka rzekomego. Owoce długie bez tendencji do przerastania, z małą komorą nasienną, o zielonej skórce z średniej wielkości brodawkami. Współczynnik kształtu: 2,7:1.Siew gniazdowo po 2-3 nasiona na głębokość 1-2 cm od V do połowy VI.
