Kérdése van? +385(0)900011
Zestaw do przygotowania substratu do uprawy Pleurotus ostreatus dedykowany jest osobom chcącym poznać proces produkcji substratu do uprawy grzybów. Zestaw ten umożliwia samodzielne przygotowanie podłoża jego sterylizację, szczepienie grzybnią oraz inkubacje.
Zestaw zawiera:
Szczegółowa instrukcja dołączona jest do produktu.
Boczniak ostrygowaty (Pleurotus Ostreatus) to popularny grzyb hodowlany, ceniony za walory smakowe, a także wartości odżywcze. Jest bogaty w witaminy z grupy B (B1,B2 i B6), zawiera także duże ilości witaminy PP, niacyny oraz związki mineralne potasu, wapnia, sodu, magnezu, żelaza, fosforu, cynku. Dla wielu stanowi niezbędny dodatek do zup, sosów, potraw mięsnych i rybnych.
Boczniak ostrygowaty tworzy owocniki o kapeluszach szerokości 5-30 cm. Kapelusze osadzone są na najczęściej na bocznym trzonie o zmiennej średnicy i długości. Kolor kapelusza jest za młodu ciemnoszary do stalowobłękitnego, na starość jaśniejący szarobrązowy. Blaszki kapelusza są najczęściej białe, zbiegające aż na trzon. Miąższ jest biały, zwarty i aromatyczny z wyraźnym leśnym zapachem. Owocniki boczniaka wyrastają w charakterystycznych kępach zwykle na bocznych powierzchniach pni topól, buków i olch. W kępie zawierającej od kilku do kilkunastu owocników grzyby są ułożone dachówkowato i różnią się wielkością oraz dojrzałością.
