Kérdése van? +385(0)900011
Budowa naszej wędzarni-wymiary
-zewnętrzne 50-50-110
-wewnątrz 45-45-100
-deska z sosny wejmutki o grubości 25 mm!!!!
-deski heblowane skręcana wkrętami co zapewnia solidną i stabilną konstrukcję
-wędzarnia w gratisie malowana lub opalana co zapewnia piękny wygląd i estetykę
Daszek jest zamocowany na zawiasach co umożliwia swobodny podgląd wędzonych mięs ma wymiar zewnętrzny 58x58 cm co zabezpiecza w dużym stopniu przed spływaniem wody po ściankach.
Konstrukcja umożliwia również wędzenie serów ryb itp na specjalnej siatce wykonanej z drutu nierdzewnego co zapewnia higienę naszych wyrobów.
Wędzarnia jest na gumowych dużych kołach dzięki czemu możemy po chodniku bez problemu się nią przemieszczać z uwagi na ciężar.
Sterownik-regulator umożliwiający załączenie wszystkich urządzeń
-włączanie grzałki-regulacja temperatury dymu
-włączanie wentylatora do osuszania wędlin przed wędzeniem
-włączanie generatora dymu
W podstawie zastosowano szufladę wykonaną ze stali nierdzewnej kwasoodpornej mającą za zadanie po wypełnieniu piaskiem proste czyszczenie paleniska.
Grzałka z innowacyjnym kształcie deflektorem wykonanym ze stali nierdzewnej o mocy 2000W w co zapewnia swobodny przepływ nagrzanego powietrza
Regulacja ilości dymu za pomocą regulacji oraz przez kratkę nierdzewną z tyłu wędzarni
Opis działania wędzarni
Całością sterujemy za pomocą regulatora
-włączamy wentylator służący do osuszania wyrobów
-po wysuszeniu zapalamy generator dymu zapełniony zrębkami oraz włączamy nadmuch
-na sterowniku ustawiamy żądaną temperaturę w wędzarni
